袁文儿先生和夫人LISA

参加苏河西餐举办的一个“六国饕餮龙虾宴”。去晚了,进门时,客人多在自己的座位上坐好了,灯影迷蒙中,不知道该往哪里走,正在迷惑尴尬之际,一个人快步迎上来,T恤,短平头,普通模样,告诉我正确的方向。整个过程短短数十秒,所有的话语、表情、指导,非常到位,非常舒服。
我想,恩,这里的服务生很有职业水准。
然后开始吃。过程中,穿插了龙虾的主人讲龙虾故事——站在大屏幕下,居然就是我以为的服务人员——原来他是老板袁文儿。
播放的画面是龙虾的整个养殖、加工过程,非常现代化;其中有一段讲龙虾的保鲜解冻存活技术,袁先生插上一句:“我常跟我太太讲,如果你不听话,我就象对待这些龙虾一样,把你冰冻起来”。在场人都笑起来,难得的幽默中很自然表达的爱。
后来,知道了他更多的故事。他的事业早在20世纪80年代就跻身于挪威全国百富之列,是挪威全国最大的餐饮集团公司的拥有者,享有了“饭店皇帝”的称号,此外,他的经营涉足了金融、IT、服装、影视、水产、外贸业,被称为“挪威李嘉诚”。整个采访,他在回忆,不是那些功成名就的颠峰时刻,不是巨额财富带给他的奢华享受,而是生命中那些不经意的点滴,晶莹璀璨……

1、少年时期——
父亲说:他是一块红木,只不过蒙上了灰尘
  他是一个不幸的孩子。
  他是一个最幸运的孩子。
  1955年,他出身在浙江定海一个四面环海的渔村。兄姊六人,他是老幺。
  2岁,母亲去世。因此,他对母亲的音容笑貌没有任何印象。
  但是他得到了同质的爱。姐姐如母,为了让三个年幼的弟弟获得不被分享的爱,她终身未嫁。
  姐姐会把贫寒的家收拾成村子里赞不绝口的“样板房”。
  姐姐会缝纫浆洗,让每个弟弟都穿着干净整洁的衣服。
  姐姐会做所有好吃的东西,端上桌,看着你吃,还不停地劝“快吃,快吃”,吃到精光她才会笑。
  爸爸是一个英雄,是一个神话。也是一个概念。他在远洋轮船上的伙夫,最低等的工作。他用这份工养育六个孩子。
  6岁,他和三哥搭上一艘船,去香港,找爸爸。读书。
  爸爸基本都在船上,基本看不到他。两个孩子相依为命。在一间狭小的没有窗户的房间里。一个六岁,一个八岁。
  最盼望归航的时候。为了迎接爸爸,他会蹲在食堂的门口,给每一个海员擦鞋,他们会丢下一点钱,积很多天,去给父亲买条烟。
  他想这样爸爸会在漫长寂寞的海上,空下来的时候,抽上一根,解乏、欣慰地牵挂。

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